23.08.2016

Die EU-Olivenölverordnung ist eine Anleitung für Fälscher

Olivenöltest

Dr. Christian Gertz, seit Jahren gemeinsam mit Thomas Fuhlrott und 20 anderen Experten Mitglied im Deutschen Olivenöl Panel, untersucht für den NDR ausgesuchte Olivenöle. Das Ergebnis ist wie immer ernüchternd. Viele Öle entsprechen nicht den gemachten Angaben, sind zum Teil sogar fehlerhaft. Das ist nicht schön, bestätigt uns aber in unserem Ansatz, durch Fachwissen, Transparenz und Kontrolle hochwertige Olivenöle zu suchen und anzubieten. Der Beitrag lässt sich hier ansehen. 


Keine Kommentare:

Kommentar veröffentlichen